| Хантер | Дата: Среда, 18.06.2014, 12:39 | Сообщение # 1 |
 Подполковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 110
Статус: Offline
| Очистить леща, через прорезь вдоль спины вынуть кость, внутренность начинить гречневой кашей; края зашить и, запанировав мукой и сухарями, поставить жарить на плите или в духовой печи, постоянно поливая маслом. Перед самым отпуском положить сметаны, продержать еще на огне немного и подавать. Долго со сметаной не держать, чтобы сметана не превратилась в масло.
|
| |
| |
